Veckans Lunch
En säsongsbetonad lunchmeny med tyngdpunkt på hållbart producerade råvaror. Vi serverar alltid en god salladsbuffé, och en välsmakande varmrätt på kött/fågel eller fisk och vegetariskt alternativ.
På Gottskär Hotell presenterar vi varje vecka en ny lunchmeny, vilket kan tyckas speciellt. Men för oss är det viktigt att ta vara på det säsongen och skafferiet har att erbjuda just nu och på så sätt tänka hållbarhet hela vägen. Det kan till och med ändras om vi hittar en råvara som vi anser bättre än den vi tänkt oss från början.
Vi serverar vår härliga lunch med salladsbuffé, tisdag– fredag 11:30 – 14:30
Från och med nu har vi vår populära Schnitzel på menyn alla dagar.
Boka gärna bord för att garantera att plats finns för er. boka@gottskarhotell.se
Måndagar är köket öppet de dagar vi har konferens – vill just du och ditt sällskap komma på någon av dessa dagar hör du av dig så kan vi säkert ordna något gott att äta.
Varmt välkommen!
V.7
Tisdag
Äppel- och senapsfyllda fläskroulader serverad med potatispuré och smörstekt grönkål
Onsdag
Oxjärpar med stompad potatis serverad med pressgurka och gräddsås
Torsdag
Gottskärs nötgryta med rödvin serverad med syltad lök och potatismos
Fredag
Fetaost fylld fläskfilé inlindad i bacon, serveras med pepparkryddade ugnsbakade rotfrukter och vitlökssmör
Veckans fisk
Strömming Opera, en göteborgsklassiker, serverad med potatismos, brynt dillsmör och lingonsylt
Veckans pasta
Kycklingsfyllda cannelloni med spenat och mascarpone
Veckans vegetariska
Brasiliansk böngryta med kokts ris & exotiska grönsaker
Till alla barn under Sportlovet
Hamburgare med pommes frites
Våfflor/Pannkakor med sylt & grädde
Veckans Schnitzel
Vår populära Schnitzel på menyn alla dagar
*med reservation för ändringar beroende på leveranser.