Veckans Lunch

En säsongsbetonad lunchmeny med tyngdpunkt på hållbart producerade råvaror. Vi serverar alltid en god salladsbuffé, och en välsmakande varmrätt på kött/fågel eller fisk och vegetariskt alternativ.

På Gottskär Hotell presenterar vi varje vecka en ny lunchmeny, vilket kan tyckas speciellt. Men för oss är det viktigt att ta vara på det säsongen och skafferiet har att erbjuda just nu och på så sätt tänka hållbarhet hela vägen. Det kan till och med ändras om vi hittar en råvara som vi anser bättre än den vi tänkt oss från början.

Vi serverar vår härliga lunch med salladsbuffé, tisdag– fredag 11:30 – 14:30
Från och med nu har vi vår populära Schnitzel på menyn alla dagar.

Boka gärna bord för att garantera att plats finns för er. boka@gottskarhotell.se

Måndagar är köket öppet de dagar vi har konferens – vill just du och ditt sällskap komma på någon av dessa dagar hör du av dig så kan vi säkert ordna något gott att äta.

Varmt välkommen!

V.4

Tisdag
Biff Lindström serveras med potatis, lingon, skivad gurka & gräddsås

Onsdag
Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, säsongens primörer & lingon

Torsdag
Saltimbocca på kycklingfilé serveras med rosmarinkryddad smashpotatis & concassé

Fredag
Öl- och rödvinsbräserad högrev serverad med ugnsrostade rotfrukter & svartvinbärsgelé

Veckans fisk
Pocherad sejfilé med ägg & vitvinssås serveras med kokt potatis

Veckans pasta
Penne Rigatte tre formaggio med säsongens grönsaker

Veckans vegetariska
Bakad potatis med Gottskärs hotells "gottiga" röra

Veckans Schnitzel
Vår populära Schnitzel på menyn alla dagar

*med reservation för ändringar beroende på leveranser.