Catering i Onsala med omnejd löser vi här på Gottskär Hotell med fantastiska menyer och väl tilltagna mängder. Vi hjälper dig att göra din bjudning till en succé och sparar tid för dig inför festen eller ditt evenemang.
Vår & Sommarbuffé
Kallskuret lamm på potatissallad, bladgrönt, semitorkade tomater och inlagda senapskorn
Sparris Frittata med parmesan
Nicoisesallad med tonfisk
Mixad grönsallad
Ost och charkuterier med tillbehör
Bröd och smör
Citruspannacotta med hallon
289kr/ person
Studentbuffé
Västerbottenpaj
Fransk potatissallad
Dill och citrusbakad lax på en bädd av bladspenat
Dubbelmarinerad fläskfilé på en bädd av Ratatouille samt semitorkade tomater och rödlök
Ost och charkuterier med tillbehör
Grillad sparris sesamolja och rostade hasselnötter
Nicoisesallad med tonfisk
Grönsallad med paprika och mango vinägrett
Fruktsallad
Bröd och smör
269kr/ person
Kall vegetarisk buffé
Gröna ärtbiffar på en bädd av grönsallad (Bladgrön, cocktailtomater, rödlök) toppad med ramslöksdressing
Honungsbakad haloumi på en bädd av cruditéer
Västerbottenpaj toppad med tångromsås och rödlök
Pastasallad med oliver, soltorkade tomater, paprika toppade med färsk oregano, rostad vitlöksdressing
Mixad grönsallad
Fransk potatissallad (Dijon/rödvinsvinägerbaserad)
Hummus
Honungsbalsamicodressing
Ost med fikonmarmelad
Bröd och smör
269kr/ person
Kall Asiatisk buffé
Nasigoreng-ris
Glasnudelsallad
Soja/lime marinerade scampi
Koriander/chili kyckling
Teriyakibakad lax på bädd av pak-choi
Fläskfärsbullar med wasabimajonnäs
Lägg gärna till
Lime och chilimarinerade pilgrimsmusslor, bläckfisk
Sushibitar till dagspris mot offert
Medlehavet
Caprese | Tomat & mozzarellasallad
Paj med fetaost & spenat
Ört & vitlöksbakad ryggbiff med soltorkade tomater
Marinerade oliver & grillad paprika
Charkuterier & ostar
Tortellini med pesto genovese
Smör, bröd & grissini
Blandsallad
269kr/ person
Västkusten
Paj med lagrad prästost
Gravad och kallrökt lax
Senapssill, sill med pepparrot och Crème fraiche, Löksill med citron
Skaldjursröra
Fransk potatissallad
Gräddfil, rödlök & gräslök
Smör, bröd och aioli
Blandsallad
(Tillval efter dagspris: Havskräftor och räkor)
315kr/ person
Deserter
Vaniljpannacotta med säsongens bär
79kr/ person
Fruktfat med blandade frukter
89kr/ person
Tiramisu
99kr/ person
Tillval och kontakt för catering
Beställ er Catering senast 10 dagar innan
Minimum 20p vid beställning av våra cateringmenyer
Vi reserverar oss för eventuella säsongskorrigeringar på framförallt grönsakerna. Fråga gärna vid beställning eller förfrågan.
Vi kör även leverans av catering inom Kungsbacka kommun. Kostnad 500kr
Varmt välkomna att kontakta oss för beställning och förfrågan
boka@gottskarhotell.se
0300 - 600 89